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Grands Crus d'Alsace AOP RIESLING  Grands Crus Signature Grands Crus Signature FLORIMONT - Riesling 2013

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Grands Crus Signature - FLORIMONT - Riesling - 2013 - 75 cl

Grands Crus d'Alsace AOP - RIESLING

  • Situation géographique : Exposé plein ouest, le grand cru s'étend sur 21 hectares à une altitude de 250 mètres. Le Grand Cru Florimont émerge à l'ouest de la localité haut-rhinoise d'Ingersheim, telle une île dans un océan de pampres. Les vignes ceinturent les flancs de la colline en forme de dôme coiffé d'une épaisse végétation typique des sols marno-calcaire caillouteux de ce terroir. C'est pourquoi on appelle l'endroit le mont fleuri, Florimont.
  • Sol : Le sol est composé principalement de calcaire.
  • Robe : jaune or brillant
  • Nez : notes de citrus et de fleurs blanches
  • Bouche : très expressif et racé avec une forte minéralité
  • Recommandations : Sushis, fruits de mer, pavé de loup, matelote, choucroute, rôtis de veau, fromage de chèvre
  • Temperature de service : 10°C
  • Conservation : 5 à 10 ans
  • Acidité : 0
  • Alcool : 13.5
Domaine Viticole Colmar se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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