Bouche : L'eau de vie par excellence en Alsace, on le retrouve à table en digestif, sur des sorbets arrosés ou des kougelhopfs glacés.
Ce marc a un fruité généreux dominé par les notes de rose.
Recommandations : En fin de repas accompagnée d'un café.
Sorbet au citron arrosé au Marc de Gewurztraminer
Temperature de service : 6°C
Alcool : 45
La marc est formé par les résidus de raisin pressés après la vendange.
Domaine Viticole Colmar se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.