Nez : Le nez exalte une grande élégance et une certaine
fraîcheur. La palette aromatique est riche sur des notes
de fraîcheur, de fruits blancs et de fleurs blanches
Bouche : Rond en bouche, il montre une grande puissance au
palais et révèle une présence et une persistance
indissociable d’une grande matière première. A la fois
rond et fruité, tendre et floral avec une pointe d’acidité ;
son caractère aimable lui permet une grande variété
d’accompagnements.
Recommandations : Entrées, poissons, volailles, salade vigneronne, quiche lorraine, tarte flambée, plateau de charcuteries, buffet froid ...
Temperature de service : 10°C.
Conservation : 1 à 3 ans.
Acidité : 0
Alcool : 12.5
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