À la découverte du vignoble “Lieu-dit Schieferberg” !
08/10/2020
Situé au coeur d’un massif forestier, le vignoble Schieferberg prospère dans un magnifique lieu de biodiversité en Alsace.
Cet îlot de culture en pleine reconversion BIO dont le rendement est extrêmement faible (30 a 35 hl/ha), confère a notre Riesling un caractère absolument singulier.
En effet, le Riesling du Lieu-dit Schieferberg planté dans ce vignoble de 6 hectares sur un sol 100% schiste et enherbé, se distingue par sa belle robe jaune pâle et ses délicieuses notes de fleurs et d’agrumes.
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