Vins d'Alsace - Élevé en Fût de Chêne - Pinot Noir - 2017 - 75 cl

Vins d'Alsace AOP - PINOT NOIR

• Situation géographique : Sélection de 2 parcelles de Pinot-Noir sur un terroir Marno-Calcaire sur les coteaux de Wettolsheim et Wintzenheim. La première se situe sur un mamelon de colline au lieux-dit Kritt à Wettolsheim, exposé sud/sud-est, la seconde en contrebas du Grand Cru Hengst exposé plein Sud sur le banc de Wintzenheim exposition côté Wettolsheim.
• Robe : rouge profond rubis
• Nez : fruits rouges, vanille
• Bouche : structuré, long, tannins fondus, notes de fruits rouges
• Recommandations : Viandes rouges (bœuf, agneau), gibiers, chevreuil, camembert, roquefort
• Temperature de service : 14° - 16 °C
• Conservation : 10 à 12 ans.
• Acidité : 0
• Alcool : 13