Hospices de Colmar - Riesling - SEC - BIO - 2024 - 75 cl

Vins d'Alsace AOP - Riesling

• Robe : jaune citron avec des reflets platine
• Nez : Le Riesling “Hospices de Colmar” issu de terrain graveleux et bénéficiant d’un microclimat exceptionnel, développe des arômes de fleurs et d’agrumes typiques du cépage
• Bouche : Une attaque franche et vive, une belle structure et une pointe de gras confèrent à ce vin un équilibre et une persistance remarquable
• Recommandations : Moules au vin blanc, truite meunière, coq au Riesling, choucroute aux poissons, langouste, escargots, sushis, viande blanche en sauce
• Temperature de service : 10 et 12° C
• Conservation : 6-8ans
• Acidité : 0
• Alcool : 12.5
• Le prestigieux domaine des "Hospices de Colmar" est un véritable patrimoine historique constitué par des dons de bienfaiteurs et des legs. Fondé en 1255, il demeure la propriété des hospices civils Louis Pasteur et est exclusivement exploité par le Domaine de la Ville de Colmar