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Nos vins d'Alsace
Domaine du Moulin de Dusenbach - Pinot Blanc - SEC - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Blanc
- Robe : La robe est d'une couleur jaune pâle. Le vin est limpide et brillant.
- Nez : Le nez est frais, discrètement fruité, avec des notes de pêche, de pomme et des nuances florales. Il exprime parfaitement les arômes issus du raisin.
- Bouche : Bouche vive, sur des notes florales, un vin tendre et léger.
Domaine du Moulin de Dusenbach - Riesling - SEC - 2022 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Riesling
- Robe : Jaune pâle, avec des reflets verts et brillants
- Nez : Grande finesse avec de subtils arômes fruités de citron, citronnelle, pamplemousse, pêche, poire, fruits compotés et floraux de fleurs blanches, tilleul, ortie blanche. En fonction de son sol, il développe des arômes minéraux
- Bouche : Sec et racé, il présente une belle fraicheur et vivacité que l'on apprécie du début jusqu’à la fin de la dégustation, le milieu de bouche étant marqué par l’ampleur
Domaine du Moulin de Dusenbach - Riesling Lieu-dit Schieferberg - SEC - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Riesling
- Robe : jaune pâle, avec des reflets verts et brillants
- Nez : Grande finesse avec de subtils arômes fruités de citron, citronnelle, pamplemousse, pêche, poire et fleurs blanches
- Bouche : La bouche se distingue par une attaque franche, avec des notes d'agrumes. La finale se fond dans des notes de pamplemousse
Domaine du Moulin de Dusenbach - Crémant Brut Tradition - 75 cl
Crémants d'Alsace AOP - Pinot Blanc- Auxerrois-Pinot Noir
- Robe : Fines bulles et une robe jaune clair
- Nez : Frais et fruité révélant des notes d'agrumes.
- Bouche : Attaque vive sur la fraîcheur, belle longueur sur des notes de fruits blancs et une finale d'agrumes
Domaine du Moulin de Dusenbach - Riesling Grand Cru Sporen - 2019 - 75 cl
Grands Crus d'Alsace AOP - Riesling
- Robe : Jaune pâle
- Nez : Nez très complexe de fruits mûrs
- Bouche : Bouche très corsée, avec des notes minérales en milieu de bouche. Intense et généreux, notes de pêche, la finale est longue, vive, sur le pamplemousse
Domaine du Moulin de Dusenbach - Gewurztraminer - Demi-sec - 2022 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Gewurztraminer
- Robe : Jaune doré aux reflets brillants
- Nez : Arômes de fruits exotiques (ananas, fruit de la passion), le tout rehaussé par une note épicée
- Bouche : Une bouche souple avec une belle concentration, bel équilibre. Fin de bouche moelleuse., notes de fruits exotiques
En rupture
Domaine du Moulin de Dusenbach - Gewurztraminer Lieu-dit Altenbourg demi-sec - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Gewurztraminer
- Robe : Jaune or intense
- Nez : Délicat parfum de pétales de rose et de fruits exotiques comme le litchi
- Bouche : Vin équilibré, persistance en bouche. Les arômes sont comme ceux du nez : pétales de rose, litchi, fruits exotiques, ainsi que des notes de vanille et de miel.
Domaine du Moulin de Dusenbach - Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf - 2020 - 75 cl
Grands Crus d'Alsace AOP - Gewurztraminer
- Robe : Jaune doré
- Nez : Nez franc sur les fruits exotiques, avec beaucoup de richesse et de concentration
- Bouche : Arômes intenses de fruits, bouche ample, palais harmonieux. Très bel équilibre soutenu par une acidité fondue
Domaine du Moulin de Dusenbach - Pinot Noir - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Noir
- Robe : Rouge framboise
- Nez : Nez fruité sur des notes de fruits rouges comme la framboise et la cerise
- Bouche : Des arômes fruités similaires au nez, agrémentés de tannins légers et fondus qui en font un vin structuré et équilibré.
Domaine du Moulin de Dusenbach - Pinot Noir lieu-dit Rosenbourg - 2022 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Noir
- Robe : Rouge profond
- Nez : Fruits rouges avec une pointe de vanille
- Bouche : Vin puissant, sur la jeunesse, marqué par des notes boisées. Il s’ouvre ensuite sur des arômes de kirsch et de cerise noire. Finale sur les épices et des notes de poivre noir
- Très beau potentiel de garde. Il est conseillé de carafer ce vin 2h avant de le servir.
Domaine du Moulin de Dusenbach - RIESLING GRAND-CRU SCHOENENBOURG - 2018 - 75 cl
Grands Crus d'Alsace AOP - Riesling
- Robe : Jaune or
- Nez : Nez séduisant avec ses arômes d'agrumes, citron confit, notes minérales, abricots secs
- Bouche : Bouche avec une touche minérale, lui conférant une belle fraîcheur, vin fin et élégant
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