Situation géographique : Le Grand-Cru Florimont est situé sur les communes d'Ingersheim & de Katzenthal.
"Terre baignée de lumière, sol calcaire piqué de fossiles, les pentes du Grand Cru Florimont se parent de tulipes jaunes, d’anémones et d’orchidées sauvages et donnent à la vigne sa richesse et ses titres de noblesse."
Sol : Argilo-calcaire
Robe : jaune or brillant
Nez : notes de citrus et de fleurs blanches
Bouche : très expressif et racé avec une forte minéralité
Recommandations : Sushis, fruits de mer, pavé de loup, matelote, choucroute, rôtis de veau, fromage de chèvre
Temperature de service : entre 10 et 12°
Conservation : 5 à 10 ans
Acidité : 0
Alcool : 13.5
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