Domaine de Colmar - Pinot Noir Rosé - BIO - 2025 - 75 cl

Vins d'Alsace AOP - Pinot Noir Rosé

• Situation géographique : Terroir de plaine, avec des parcelles idéalement situées autour de Colmar.
• Sol : Sol caillouteux et sableux.
• Vinification : Ce Pinot Noir rosé d'Alsace est élaboré par une courte macération ou un pressurage direct des raisins noirs, suivi d'une fermentation à basse température pour préserver tout son éclat fruité.
• Robe : Rose saumonée
• Nez : un nez gourmand de petits fruits rouges, arômes de fraise des bois et de framboise
• Bouche : Rosé éclatant : fruits rouges acidulés, bouche vive et finale d'une grande fraîcheur.
• Recommandations : À savourer bien frais, il sublimera vos apéritifs estivaux ainsi que vos grillades (viandes, poissons, légumes). Il accompagne aussi avec élégance une volaille, des tapas, une salade composée ou une tarte flambée.
• Temperature de service : 8°C
• Conservation : 1 à 3 ans
• Alcool : 12,5°