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Nos vins d'Alsace
Crémants d'Alsace - Chardonnay Cuvée 1895 - 75 cl
Crémants d'Alsace AOP - Chardonnay
- Robe : Robe or pâle, avec une bulle fine et légère
- Nez : Le nez s'ouvre sur des notes fraîches acidulées de pamplemousse rose et de fleur blanche, rehaussées par un caractère délicatement brioché.
- Bouche : En bouche, le croquant de l'agrume laisse place à des arômes épicés pour une finale tout en longueur.
- Ce Crémant d'Alsace s'ouvre sur des notes fraîches acidulées de pamplemousse rose et de fleur blanche au nez.
Hospices de Colmar - Gewurztraminer - Demi-sec - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Gewurztraminer
- Robe : Robe jaune dorée
- Nez : Issu de vieilles vignes de plus de 50 ans dont le terroir et le microclimat exceptionnels lui permettent d’atteindre une qualité optimale, exalte des parfums de fruits confits et exotiques avec des arômes de rose
- Bouche : Une grande concentration au palais et une belle harmonie, arômes de fruits exotiques et une touche d'épices
- Le prestigieux domaine des "Hospices de Colmar" est un véritable patrimoine historique constitué par des dons de bienfaiteurs et des legs. Fondé en 1255, il demeure la propriété des hospices civils Loui...
Hospices de Colmar - Pinot Gris - Demi-sec - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Gris
- Robe : Jaune paille avec des reflets dorés
- Nez : Notes fumés mêlés de saveurs de fruits jaunes
- Bouche : Attaque douce et généreuse, on retrouve en bouche les arômes de fruits jaunes et un très bel équilibre
- Le prestigieux domaine des "Hospices de Colmar" est un véritable patrimoine historique constitué par des dons de bienfaiteurs et des legs. Fondé en 1255, il demeure la propriété des hospices civils Loui...
Hospices de Colmar - Gentil - demi-sec - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Gentil
- Robe : Robe jaune clair
- Nez : Notes de fleurs blanches et de fruits jaunes
- Bouche : Souple, frais et fruité, on retrouve en bouche les arômes de fruits jaunes, une légère touche épicée, le tout soutenu par un bel équilibre
Hospices de Colmar - Riesling - SEC - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Riesling
- Robe : jaune citron avec des reflets platine
- Nez : Le Riesling “Hospices de Colmar” issu de terrain graveleux et bénéficiant d’un microclimat exceptionnel, développe des arômes de fleurs et d’agrumes typiques du cépage
- Bouche : Une attaque franche et vive, une belle structure et une pointe de gras confèrent à ce vin un équilibre et une persistance remarquable
- Le prestigieux domaine des "Hospices de Colmar" est un véritable patrimoine historique constitué par des dons de bienfaiteurs et des legs. Fondé en 1255, il demeure la propriété des hospices civils Loui...
Crémants d'Alsace - Riesling - Brut - 75 cl
Crémants d'Alsace AOP - Riesling
- Robe : De fines bulles et une robe jaune clair
- Nez : Frais et fruité révélant des notes d'agrumes, de citron frais et de noisettes
- Bouche : Attaque vive sur la fraîcheur, belle longueur sur des notes d'agrumes et une finale légèrement sur la noix
Crémants d'Alsace - Pinot Noir - Brut - 75 cl
Crémants d'Alsace AOP - Pinot Noir
- Robe : Robe rose pêche
- Nez : Expressif sur des notes de petits fruits rouges (framboise, groseille)
- Bouche : attaque franche finement acidulée, structurée et équilibrée sur une finale citronnée, on retrouve des notes de groseilles et fraises des bois
Crémants d'Alsace - Cuvée St-Petersbourg Blanc de Noirs Demi-Sec - 75 cl
Crémants d'Alsace AOP - Pinot Noir
- Robe : Jaune légèrement ambrée.
- Nez : Exhale des arômes de fruits sec type abricot, noisette mais aussi d'épices, finale fraiche légèrement mentholée
- Bouche : La bulle très fine enrobe le palais, le vin s'ouvre sur la richesse aromatique de la dominate du Pinot-Noir , tel que des arômes vanillés, de fruits secs et épicé. Finale très longue et marquée par une belle acidité qui en font le partenaire privilégié des beaux repas.
Signature de Colmar - Petits Formats - 2023 - 37,5 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Noir
- Robe : La robe est rubis
- Nez : Un fruité très agréable de jeunesse, laissant exprimer des arômes de petits fruits rouges comme la groseille, la framboise ainsi que de griotte.
- Bouche : En bouche le vin se veut fruité sur le même registre aromatique qu'au nez, de plus sa structure tannique souple en fait un vin de plaisir.
Grands Crus - SOMMERBERG - Riesling - 2018 - 75 cl
Grands Crus d'Alsace AOP - Riesling
- Robe : Belle robe jaune clair doré
- Nez : Nez sur des notes de fruits mûrs et d’agrumes ainsi qu’une touche minérale et de silex
- Bouche : Les arômes complexes et notes florales (tilleul) se mêlent aux notes minérales de type silex
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