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Nos vins d'Alsace
Grands Crus - HENGST - Gewurztraminer - 2020 - 75 cl
Grands Crus d'Alsace AOP - Gewurztraminer
- Robe : Belle robe dorée intense
- Nez : Il présente un nez vif exprimant la typicité du terroir, en y associant des notes de coing confit et de cardamome ainsi que des arômes de fruits exotiques et d’épices
- Bouche : Il se révèle long en bouche et dispose d’un palais riche et onctueux aux notes de miel. C’est un vin puissant de par sa structure, qui finit en délicatesse par un magnifique bouquet de fruits
Signature de Colmar - Élevé en Fût de Chêne - Pinot Noir - 2022 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Noir Fût de Chêne
- Robe : Rouge grenat soutenu
- Nez : Un nez tout en finesse avec des notes de fruits rouges et légèrement boisé et vanillé de par son élevage en fut de chêne
- Bouche : Souple et léger en bouche aux arômes de petits fruits rouges (groseille, fraise, ect). Une belle élégance et longueur en bouche avec des tanins ronds et soyeux
Clos Saint-Jacques - Gewurztraminer - Demi-sec - 2021 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Gewurztraminer
- Robe : Robe jaune brillante et dorée
- Nez : Elégant, riche aux arômes de fruits exotiques et d'épices
- Bouche : Tendre avec des arômes de fruits exotiques et de litchi, finale épicée avec une belle persistance
Clos Saint-Jacques - Riesling - SEC - BIO - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Riesling
- Robe : Jaune citronné aux reflets platines
- Nez : Exprime une structure aromatique élégante et intense, avec des notes de fleurs blanches et d’acacia
- Bouche : vif et frais sur les notes d’agrumes Vin sec et frais sur des notes d'agrumes et aux arômes de fleurs blanches. Attaque vive et fraîche, à l'équilibre parfait
Domaine de Colmar - Pinot Noir BIO - 2024 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Noir
- Robe : Rubis avec des reflets brillants
- Nez : Fruité, très agréable, notes de fruits rouges dominés par les griottes.
- Bouche : harmonieux, équilibré, frais et gouleyant avec des arômes de fruits rouges (cerise, cassis, framboise)
Domaine de Colmar - Gewurztraminer - Demi-sec - BIO - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Gewurztraminer
- Robe : jaune or avec des reflets brillant
- Nez : Délicat parfum de pétales de rose et de fruits exotiques comme le litchi
- Bouche : Vin équilibré, persistance en bouche. Les arômes sont comme ceux du nez : pétales de rose, litchi, fruits exotiques
Domaine de Colmar - Riesling - SEC - 2023 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Riesling
- Robe : Jaune pâle, avec des reflets verts et brillants
- Nez : Grande finesse avec de subtils arômes fruités de citron, citronnelle, pamplemousse, pêche, poire, fruits compotés et floraux de fleurs blanches, tilleul, ortie blanche
- Bouche : Il est construit verticalement autour d’une belle vivacité que l’on apprécie du début jusqu’à la fin de la dégustation, le milieu de bouche étant marqué par l’ampleur et des notes citronnées
Domaine de Colmar - Clevner - SEC - 2021 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Clevner
- Robe : Robe jaune clair dorée
- Nez : Le nez exalte une grande élégance et une certaine fraîcheur. La palette aromatique est riche sur des notes de fraîcheur, de fruits blancs et de fleurs blanches
- Bouche : Rond en bouche, il montre une grande puissance au palais et révèle une présence et une persistance indissociable d’une grande matière première. A la fois rond et fruité, tendre et floral avec une pointe d’acidité ; son caractère aimable lui permet une grande variété d’accompagnements.
Vendanges Tardives - Domaine de Colmar - 2018 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Gris
- Robe : Robe jaune doré
- Nez : Arômes puissants de fruits confits et de notes fumées
- Bouche : Ample, généreux et long en bouche, on retrouve en bouche les arômes de fruits confits et de miel
- Depuis 1984 la mention Vendanges Tardives désigne de grands vins moelleux élaborés à partir de baies récoltées en sur-maturité. Elle peut compléter sur l’étiquette les appellations &q...
Sélection de Grains Nobles - 2017 - 50 cl
Vins d'Alsace AOP - Gewurztraminer
- Robe : Jaune or intense
- Nez : Intense et complexe, arômes de rose et d'épices avec des notes de miel et pain d'épices
- Bouche : Complexe, riche et ample. Notes de fruits exotiques de miel et de fruits confits
- La Sélection Grains Nobles est élaborée uniquement en année favorable. Des conditions climatiques particulières permettent d’obtenir une concentration de baies de pourriture noble. Les baies sont récolt&ea...
Eaux de vie d'Alsace - Grande Réserve
- Autres - Marc de Gewurztraminer
- Robe : La robe translucide et cristalline du Marc de Gewurztraminer captive immédiatement le regard
- Nez : Au nez, les arômes subtils du Gewurztraminer émergent, apportant une richesse typique des terres alsaciennes
- Bouche : En bouche, un mélange envoûtant de saveurs musquées et épicées se développe, adouci par une texture douce et sirupeuse, évoquant le vin prestigieux dont cette eau-de-vie est issue. Chaque dégustation est un voyage aromatique-gustatif dans le vignoble alsacien
- Laissez-vous envoûter par la tradition alsacienne avec le Marc de Gewurztraminer, Capturant l'essence des vendanges, cette eau-de-vie singulière, issue des marcs de raisin Gewurztraminer, vous plonge dans le cœur des terres historiques d...
Eaux de vie d'Alsace - Grande Réserve
- Autres - Vieille Prune
- Robe : Robe ambrée jaune dorée, une promesse d'excellence et de brillance
- Nez : son parfum est envoûtant, sur des notes boisées, enrichies par la rondeur enveloppante et des tanins souples qui promettent volupté
- Bouche : Laissez-vous séduire par la richesse des arômes de fruits jaunes et confits qui caressent votre palais. La finale est une douce longue étreinte de vanille, chastement élégante et inoubliable.
- Plongez dans l'héritage alsacien avec la Vieille Prune Réserve. Issue d'une eau-de-vie de Quetsche vieillie méticuleusement en barrique de chêne, elle capte la pureté et l'élégance de notre terroir
Eaux de vie d'Alsace
- Autres - Quetsch
- Robe : Robe cristalline et brillante
- Nez : Le nez révèle une délicatesse fruitée faite d’arômes intenses de quetsche
- Bouche : En bouche, elle surprend par sa rondeur et une texture soyeuse, relâchant des notes de fruit mûr avec une profondeur saisissante. La finale persiste, longue et intensément fruitée, couronnant une expérience sensorielle rare et inoubliable
- Vivez un instant d’évasion gourmande avec l’Eau-de-vie de Quetsche d'Alsace. Ce spiritueux exceptionnel, distillé avec savoir-faire et respect des traditions alsaciennes, capture la délicatesse et la profondeur des quetsches m&uc...
Eaux de vie d'Alsace - Grande Réserve
- Autres - Poire Williams
- Robe : Robe cristalline, vent de fraîcheur : un avant-goût de ce qui vous attend
- Nez : Au nez, un puissant bouquet de fruits jaunes légèrement paré d’une brise citronnée accentuant sa vigueur naturelle
- Bouche : Dès la première gorgée, une explosion équilibrée de saveurs fruitées se dévoile, révélant une finale longue et riche, véritable invitation à la méditation gustative
- Redécouvrez la majesté de l’artisanat avec l’Eau-de-vie de Poire. Véritable hommage à la poire, cet élixir capte la finesse et la délicatesse d'arômes grâce à un procédé de di...
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